¿Por qué comprar un lavavasos para tu bar?
Si tenés un establecimiento gastronómico, vas a querer tener un lavavasos además del lavavajillas industrial que todos conocemos. El lavavasos es similar al lavavajillas pero normalmente más pequeño y sus compartimentos son específicos para el lavado de vasos y copas.
La razón para tener uno de estos equipos es que cuando lavamos platos y cristalería al mismo tiempo en la misma máquina, corremos el riesgo de que la cristalería no quede suficientemente limpia debido a los restos de comida y grasa que traen los platos. Tampoco sirve lavar por separado porque el lavavajillas puede dejar un olor característico que en los platos no se nota, ni incomoda, pero sí en los vasos.
Da muy mala impresión poner un vaso limpio al cliente que no se vea bien lavado o que tenga un olor raro, aunque esté limpio.
Actualmente en Paraguay hay un proveedor de lavavasos y es Pérez Ramírez. Tienen un equipo que es una joya: el lavavasos italiano ATA.
100% de acero inoxidable. Tiene un sistema especial que garantiza el enjuague de vasos y copas a 85ºC, una temperatura que elimina todo tipo de bacterias. Tiene otra función de enjuague extra frío, que deja las copas y vasos listos para degustar bebidas. Los ciclos duran entre 120 y 140 segundos.
Se programa con un panel de control super fácil de usar. Tiene dos canastas con una capacidad de lavado de 26 a 30 canastas por hora y dosificación inteligente de detergente.
Es una muy buena inversión, ahorra mucho tiempo y se asegura una mejor limpieza de los vasos.
Hay que ver los equipos en Pérez Ramírez que da asesoría, precio, financiación, service y garantía.
Pérez Ramírez Ι Call Center: 419 89 00
Casa Central: Palma 561 e/ 14 de Mayo y 15 de Agosto.
Villa Morra: San Martín esq. Austria.
Luque: San Martín 55 c/ Gral. Aquino.
